Stand: April 2026
Kevin Schlesier
The Culinary Apprentice Projekt (cAp)
Amseltal 33, 08066 Zwickau
Telefon: 0152 04488587
E-Mail: kevin.schlesier@culinaryapprenticeprojekt.net
Verantwortlich im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und anderer nationaler Datenschutzgesetze ist die oben genannte Person.
Diese Website wird über GitHub Pages gehostet, einen Dienst der GitHub Inc., 88 Colin P Kelly Jr St, San Francisco, CA 94107, USA (Tochterunternehmen der Microsoft Corporation).
Wenn Sie unsere Website aufrufen, werden von GitHub automatisch folgende Daten in sogenannten Server-Logfiles erfasst:
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb der Website).
Drittlandübermittlung: GitHub Inc. ist ein US-amerikanisches Unternehmen. Die Datenübertragung in die USA erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln (Standard Contractual Clauses, SCC). GitHub ist außerdem nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen finden Sie in der GitHub Datenschutzerklärung.
Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV): Mit GitHub besteht ein Data Processing Agreement (DPA) gemäß Art. 28 DSGVO, das über die GitHub-Nutzungsbedingungen automatisch gilt.
Diese Website setzt keine eigenen Cookies und verwendet keine Tracking-Tools wie Google Analytics, Facebook Pixel oder ähnliche Dienste. Es werden keine Nutzerprofile erstellt und keine Daten zu Werbezwecken erhoben.
Lediglich GitHub Pages kann im Rahmen des Hostings technische Daten erfassen (siehe Abschnitt 2).
Diese Website lädt Schriftarten über Fontshare (Indian Type Foundry, api.fontshare.com). Dabei wird Ihre IP-Adresse an die Server von Fontshare übertragen. Dies ist technisch notwendig, damit die Schriftarten korrekt dargestellt werden können.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer korrekten Darstellung der Website).
Auf unserer Website steht ein Kontaktformular zur Verfügung. Wenn Sie dieses nutzen, öffnet sich Ihr lokales E-Mail-Programm mit einer vorausgefüllten E-Mail. Die Daten werden nicht über unsere Website-Server übertragen, sondern direkt über Ihr E-Mail-Programm an uns gesendet.
Dabei werden folgende Daten verarbeitet:
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen).
Speicherdauer: Anfragen werden so lange gespeichert, wie es zur Bearbeitung erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.
Unsere geschäftliche E-Mail-Adresse (kevin.schlesier@culinaryapprenticeprojekt.net) wird über Google Workspace betrieben, einen Dienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Wenn Sie uns eine E-Mail senden, werden Ihre Daten auf Servern von Google verarbeitet. Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen: Google Workspace Datenschutz.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Auf unserer Website bieten wir die Möglichkeit, uns über WhatsApp zu kontaktieren. WhatsApp ist ein Dienst der WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland (Tochterunternehmen der Meta Platforms, Inc.).
Wenn Sie auf den WhatsApp-Button klicken, werden Sie zur WhatsApp-App oder zum WhatsApp-Webinterface weitergeleitet. Die Datenverarbeitung erfolgt dann durch WhatsApp/Meta gemäß deren Datenschutzbestimmungen. Wir empfangen dabei Ihre Mobilnummer und Nachrichteninhalte.
Drittlandübermittlung: Daten können in die USA übertragen werden. WhatsApp stützt sich dabei auf EU-Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen: WhatsApp Datenschutzrichtlinie und WhatsApp Standardvertragsklauseln.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Auf unserer Website befinden sich einfache Links (keine eingebetteten Plugins) zu unseren Profilen auf:
Es handelt sich um einfache Hyperlinks. Erst wenn Sie auf einen Link klicken und die jeweilige Plattform besuchen, werden Daten an den Betreiber der Plattform übermittelt. Informationen zur Datenverarbeitung durch Instagram/Facebook finden Sie in der Instagram Datenschutzrichtlinie.
Auf unserer Website befinden sich Links zu Produkten auf Amazon (amzn.to). Wenn Sie auf diese Links klicken, werden Sie zu Amazon weitergeleitet. Amazon verarbeitet dabei Ihre Daten gemäß der Amazon Datenschutzerklärung. Wir haben keinen Einfluss auf die Datenverarbeitung durch Amazon.
Für den Kauf digitaler Produkte (z. B. das 72-Stunden-Krisenprotokoll) bieten wir die Zahlung über PayPal an. PayPal ist ein Dienst der PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg.
Wenn Sie auf den PayPal-Kaufbutton klicken, werden Sie direkt zur PayPal-Website weitergeleitet. Die Zahlungsabwicklung findet ausschließlich auf den Servern von PayPal statt – nicht auf unserer Website. Wir erhalten nach Abschluss des Kaufs lediglich eine Bestätigung der erfolgreichen Zahlung.
Welche Daten PayPal erhebt und wie diese verarbeitet werden, entnehmen Sie bitte der PayPal Datenschutzerklärung.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
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| Dienst | Anbieter | Zweck | Drittland |
|---|---|---|---|
| GitHub Pages | GitHub Inc. / Microsoft | Website-Hosting | USA (SCC + DPF) |
| Fontshare | Indian Type Foundry | Schriftarten | ggf. USA |
| Google Workspace | Google Ireland Ltd. | USA (SCC + DPF) | |
| Meta / WhatsApp Ireland | Direktkontakt | USA (SCC) | |
| LinkedIn Ireland | Social-Media-Link | USA (SCC) | |
| Instagram / Facebook | Meta Ireland | Social-Media-Link | USA (SCC) |
| Amazon | Amazon EU S.à r.l. | Partnerlinks (Bücher) | USA |
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